在粉体中加入少量液体.或高粘稠物料中加入少量粉体或液体，得到类似面团—样的均匀混合物，例如热塑性树脂中加入添加剂。这一过程称为捏合.捏合操作广泛应用于化工塑料、橡胶、制药和食品等产业中。

　　捏合操作所处理物料的表观粘度一般都大于100Pa·s，流动极为困难，其混合机理不可能象低粘度液体那样利用分子扩散或湍流混合，使用的混合器通常称为捏合机。捏合机的捏合作用。是由运动件产生的剪切力把物料挤压、拉伸成薄片，并撕裂、折叠，同时推动物料产生相对对运动，如此反复多次进行，达到混合均匀的目的。捏合比其他混合操作困难。捏台饥的功率消耗大、工作容量小、混合时间长。捏合操作常常伴有加热或冷却过程，故捏合机有夹套等传热装置。